Hierbei handelt es sich um eine Interaktion mit einheimischen Familien, bei der Kunden eingeladen sind oder auch direkt bei uns ein Kocherlebnis buchen können, um die kulinarischen und gastronomischen Traditionen von Kap Verde zu genießen.

Von den Familien empfangen, präsentieren Damen oder Köchinnen mit Leidenschaft und Begeisterung die Rezepte und Details, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden.

Im Kochkurs lernen Sie, wie man typische kapverdische Gerichte wie Cachupa, gegrillten Fisch und verschiedene Beilagen zubereitet, die zum richtigen Zeitpunkt und mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

In einer vertrauten und einladenden Atmosphäre beteiligt sich jeder aktiv, sodass alle lernen können, mit den Produkten umzugehen, traditionelle Kochtechniken anzuwenden und die für die kapverdische Küche charakteristischen Gewürze zu schmecken.

Nicht nur ein Kochkurs, sondern auch eine großartige Gelegenheit, in die lokale Kultur einzutauchen und Ihren Gaumen mit der lokalen Küche zu verwöhnen – für einen unvergesslichen Tag.